Картофельные оладья -незапланированный рецепт
- MadeByHands
- 24 нояб. 2015 г.
- 1 мин. чтения
Решила я сегодня приготовить суп, почистила и порезала мелкими кубиками картофель.... оказалось многовато. Возник вопрос: куда деть оставшийся картофель? Пожарить? - да уже есть гарнир для второго... Может, сделать драники? - Да как же его потереть, картофель ведь мелко порезан.
Тут, конечно, пригодится комбаин. Прокрутить, добавить 3-4 яйца, соль, перец, и снова все прокрутить (взбить).
И на сковороду!!!!!!
Обжариваем, и вот драники уже не имеют рваных краев.
Получаются легкие, ровненькие, воздушные оладьи из картофеля даже на моей старенькой сковородочке. И никакой муки:)
Не забудьте подать со сметанкой. Приятного аппетита!
Comentarios